Descrizione
Ingredienti: Pomodoro 79%, olio extra vergine di oliva, mandorle, basilico, aglio, aceto di vino da uve biologiche, sale.
Consigli d’uso: Condimento pronto da utilizzare su pasta calda. Da spalmare anche sul pane o bruschette.
€5,10
È un piatto antico: nel porto di Trapani si fermavano le navi genovesi, provenienti dall’Oriente, che portarono la tradizione dell’agliata ligure, a base d’aglio e noci, che fu dai marinai trapanesi elaborato con i prodotti della loro terra, il pomodoro e le mandorle.
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